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    Sablés au Parmesan

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    Sablés au Parmesan

    Message  Didine le Mar 14 Déc - 23:08

    Alors là un vrai régal.... super simple et rapide... et le plaisir des petits et des grands !

    Je vous le conseille pour les Fêtes ça fait toujours sensation à l'apéro !

    Pour 4 personnes ou une quinzaines de petits sablés
    150 g de farine
    150 g de parmesan
    150 g de beurre
    2 pincées de sel
    1 pincée de paprika (si vous avez)

    Mélanger la farine, le parmesan, le beurre fondu (2 minutes au micro-ondes) , sel, paprika.

    Vous obtenez une pate sablée... Si elle s'effrite trop ajouter quelques goutes d'eau.

    Faire des petits tas avec les mains applatir avec la paume pour avoir environ 1 à 2 cm d'épaisseur.
    Il ne faut pas étaler trop fin sinon le sablé sera trop sec.

    Ensuite pour le fun couper à l'emporte pièce sinon un verre retourné fait aussi bien l'affaire Razz

    Disposer sur une plaque avec du papier sulfurisé.
    Laisser cuire 15 minutes à 180°.

    Sortir du four et laisser refroidir.

    Hummmm moi j'en ai fait ce matin et je peux vous dire qu'on va se peter le bidon à midi ^^ Laughing



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    Re: Sablés au Parmesan

    Message  bugs-57 le Mer 15 Déc - 0:38

    ty didine ... c'est vrai pas mal comme amuse bouche Wink Razz

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